Këshilli i Agrobiznesit Shqiptar

Nxitja e inovacionit për rritjen e konkurrueshmërisë në zinxhirin e vlerës së gaforres blu

CRABoost është një projekt bashkëpunimi ndërkufitar që zbatohet në kuadër të Programit Interreg VI-A IPA South Adriatic (Itali–Shqipëri–Mal i Zi). Projekti adreson një sfidë në rritje për rajonin: përhapjen e shpejtë të gaforres blu (Callinectes sapidus), e cila ka ndikuar ndjeshëm në ekosistemet detare dhe në aktivitetin e peshkimit.

Në vend që kjo situatë të trajtohet vetëm si problem, CRABoost synon të eksplorojë mënyra për ta kthyer atë në një mundësi të qëndrueshme ekonomike, veçanërisht për ndërmarrjet e vogla dhe të mesme në sektorin e peshkimit dhe përpunimit të ushqimit.

Objektivat

Objektivi i përgjithshëm i projektit është të mbështesë zhvillimin e ekonomisë blu dhe të rrisë konkurrueshmërinë e ndërmarrjeve, duke kontribuar në krijimin e një zinxhiri të strukturuar vlere për produktet dhe nënproduktet e gaforres blu.

Në mënyrë më konkrete, projekti synon:

·       të promovojë përdorimin e metodave inovative për përpunimin dhe shfrytëzimin e gaforres blu;

·       të mbështesë hartimin e planeve për valorizimin e kësaj specie në nivel rajonal;

·       të forcojë bashkëpunimin ndërmjet institucioneve kërkimore, autoriteteve publike dhe sektorit privat;

·       të kontribuojë në menaxhimin e qëndrueshëm të burimeve natyrore, duke krijuar mundësi të reja ekonomike.

Pse është i rëndësishëm CRABoost

Në vitet e fundit, përhapja e gaforres blu ka shkaktuar vështirësi serioze për peshkatarët, duke dëmtuar mjetet e peshkimit dhe duke reduktuar ndjeshëm popullatat e specieve të tjera me vlerë tregtare, si midhjet dhe molusqet.

Megjithatë, kjo specie paraqet edhe potencial të pashfrytëzuar. Nëse zhvillohen njohuritë, teknologjitë e përpunimit dhe tregjet përkatëse, ajo mund të kthehet në një burim të ri të ardhurash. CRABoost synon pikërisht të lidhë këto elemente përmes kërkimit, inovacionit dhe bashkëpunimit me aktorët lokalë.

Aktivitetet kryesore

Projekti përfshin një sërë aktivitetesh të koordinuara ndërmjet vendeve partnere, si:

·      
– Studime dhe analiza mbi situatën aktuale dhe ndikimet e gaforres blu;

·- Trajnime dhe aktivitete për rritjen e kapaciteteve të aktorëve të sektorit;

·- Iniciativa pilot në bashkëpunim me bizneset për të testuar zgjidhje konkrete;

·- Zhvillim i metodave për përpunimin e gaforres, përfshirë prodhimin e “soft-shell crab” dhe përdorimin e nënprodukteve;

·- Shkëmbim përvojash dhe shpërndarje të rezultateve në nivel ndërkufitar.

Partneriteti

CRABoost bashkon partnerë nga Italia, Shqipëria dhe Mali i Zi, duke sjellë së bashku ekspertizë nga institucione kërkimore, organizata publike dhe struktura që përfaqësojnë sektorin.

Partneri udhëheqës:

·       CIHEAM Bari (Itali)

Partnerët e projektit:

·       DHITECH – Distretto Tecnologico High-Tech (Itali)

·       GAL MARE Molise Costiero (Itali)

·       Këshilli i Agrobiznesit Shqiptar – KASH (Shqipëri)

·       Instituti i Sigurisë Ushqimore dhe Veterinarisë (Shqipëri)

·       Agjencia për Mbrojtjen e Mjedisit (Mal i Zi)

Kohëzgjatja e projektit

Projekti zbatohet gjatë vitit 2025, në kuadër të Programit Interreg IPA South Adriatic 2021–2027.

Financimi

CRABoost bashkëfinancohet nga Bashkimi Europian nëpërmjet Programit Interreg VI-A IPA South Adriatic.

Roli i KASH

Këshilli i Agrobiznesit Shqiptar (KASH) kontribuon në projekt duke mbështetur bashkëpunimin me sektorin e peshkimit dhe industrinë e përpunimit në Shqipëri, si dhe duke lehtësuar përfshirjen e aktorëve lokalë në aktivitetet e projektit.

Gjithashtu, KASH luan një rol të rëndësishëm në komunikimin e rezultateve të projektit dhe në rritjen e ndërgjegjësimit për mundësitë që lidhen me valorizimin e gaforres blu në Shqipëri.